Блог

На изделия устанавливается срок гарантии. В среднем он составляет 12 месяцев, но есть товары со сроком гарантии 2 года. Информация о сроке гарантии указана в карточке товара. Срок гарантии на оборудование исчисляется с даты его реализации. В течение гарантийного срока изготовитель обязуется безвозмездно устранять выявленные дефекты и заменять вышедшие из строя детали, являющиеся следствием заводских дефектов, при соблюдении условий транспортировки, эксплуатации и хранения. Гарантийное и техническое обслуживание закрепляется в гарантийном талоне и осуществляется специализированной организацией или лицом, имеющим лицензию на проведение такого типа работ при наличии договора на техническое обслуживание витрин. Гарантия прекращается в случаях:- длительной эксплуатации изделий в экстремальных условиях - температуре выше 25 С и ниже 12 С и относительной влажности более 65%;- подключения электросети без заземления и защиты линии подачи напряжения от перегрузок;- наличия на внутренних электрических частях следов жидкости, пыли, насекомых, являющихся причиной поломки;- эксплуатация изделия, находящегося в неисправном состоянии;- нарушения правил эксплуатации, указанных в Руководстве по эксплуатации;- самостоятельного ремонта;- при утере Руководства по эксплуатации;- подключение витрины лицом, не имеющим лицензии;- небрежного обращения при транспортировке, эксплуатации и хранении. Гарантийные обязательства не действуют в случае отсутствия оформленного акта пуско-наладочных работ и договора на техническое обслуживание витрины со специализированной организацией или с лицом, имеющим лицензию на техническое обслуживание витрин... →

Периодически возникает необходимость в обогреве и просушивании помещений. Данная задача выполняется с помощью разнообразного оборудования, среди которого благодаря своей эффективности и практичности выделяются тепловые пушки. В данное время количество различных тепловых пушек выросло настолько, что остро встал вопрос о том как выбрать данное теплового оборудование. Данная статья как раз и посвящена вопросу выбора тепловых пушек. Для начала нужно определиться какие функции будет выполнять оборудование: 1. Предстоит ли периодическое использование, или необходим постоянный обогрев помещения? 2.Выясняем необходимую мощность пушки: Что бы выбрать для помещения тепловую пушку оптимальной мощности, необходимо учитывать площадь обогреваемого помещения. Вычисляется это просто, в среднем на обогревание 10м2 приходится 1кВт электроэнергии. Немалую роль играет разница температуры в помещении, высота потолка, а так же количество окон и дверей. 3. Какой источник энергии оптимален в данной ситуации. 4. Тепловые пушки прямого или непрямого нагрева. У тепловая пушки прямого нагрева все выделяемое тепло вместе с газами попадает в помещение. Тепловая пушка имеющая газоотвод вместе с закрытой камерой сгорания, называется тепловой пушкой непрямого нагрева, и все продукты сгорания удаляются из помещения через специальную систему отводов. 5. Безопасность Немалую роль в выборе оборудования следует уделять наличию термодатчика, который не только защищает от перегрева, но и позволяет экономить топливо. А также функцию отключения устройства при его опрокидывании. 6.Выгорание кислорода Некоторые модели тепловых пушек в ходе обогревания могут сжигать кислород, что запрещает их использования в людных помещениях. В частности, более совершенные в этом отношении считаются электрические тепловые пушки, оборудованные керамическими нагревателями. Разновидности тепловых пушек: Электрические тепловые пушки Электрические тепловые пушки удобны в эксплуатации, не требуют дополнительного топлива и работают от сети. В настоящее время, на большинстве тепловых пушек, применяются ТЭНы — нагреватели, у которых внутри трубки помещается проволока. Электрические пушки сравнительно невелики по размерам, занимают мало места, но производительность их не очень велика, не подходят для обогрева помещения с повышенной влажностью (бани, сауны и т.д.). Электрические пушки потребляют много электроэнергии, поэтому такие модели применяются в кратковременном режиме работы. Газовые тепловые пушки Газовые тепловые пушки отличаются относительно низкой ценой и небольшим весом. Газовые пушки могут работать как от магистрального газа, так и от сжиженного, который поставляется в баллонах. К хранению газа в баллонах применяется ряд требований, к тому же продается он не везде. Газовые пушки достаточно экономичны и экологичны (газ практически не выделяет вредных веществ при сгорании), но в процессе горения выжигается кислород и необходимо периодическое проветривание помещения. Так же газовые пушки чувствительны к низкой температуре, при сильных морозах могут работать нестабильно. Дизельные пушки  По принципу работы дизельные пушки как и газовые – жидкотопливные, но конструкция дизельных пушек значительно сложнее. По мощности они не уступают газовым и значительно мощнее электрических пушек.Дизельная пушка может работать в широком тепловом диапазоне. Дизельное топливо по сравнению с газом более загрязнено примесями, однако и газовые и дизельные пушки не применяют для отопления жилых помещений. К исключениям относятся модели непрямого нагрева, для этого в пушках используют дополнительный контур — теплообменник. Горячие газы проходят через теплообменник и выходят на улицу через дымоход, тепло снимается с помощью вентилятора. КПД таких пушек меньше, цена выше, но не надо заботиться о вентиляции и о проветривание. Такие модели предназначены для отопления больших объёмов в рабочих помещениях. Необходимо понимать, что для работы дизельных и газовых тепловых пушек все равно необходимо небольшое количество электричества, для питания вентилятора и системы автоматики, но в случае необходимости пушку можно запитать от небольшого генератора. Заключение Несмотря на некоторые преимущества газовых тепловых пушек, у них есть один серьезный недостаток – ни одна модель газовой пушки не имеет встроенного термостата, позволяющего автоматически поддерживать заданные температуры в помещении. Таким образом данное оборудование является мощным, экономным, экологичным, но требующим постоянного наблюдения человека. Если Вам необходимо обеспечить автономную работу теплового оборудования без постоянного надзора человека - рекомендуем обратить внимание на дизельные тепловые пушки... →

Сроки хранения продуктов питания в основном зависят от влажности и температуры воздуха. На данный момент понижение температуры хранения продуктов – самый эффективный способ продлить их срок годности. Немаловажным фактором при выборе температуры хранения является количество содержащейся воды в продукте, а так же о содержащихся в пищевых продуктах веществах, влияющих на температуру замерзания продукта. Из этого следует, что кристаллизация происходит при температуре существенно ниже 0 °С, но не ниже -10 °С Приведенная ниже информация поможет вам с выбором нужного холодильного оборудования, будь то холодильные горки, бонеты, шкафы или витрины. Ниже обозначены температурные режимы для некоторых, наиболее популярных продуктов: Мясо Хранение свинины при - 18°C, позволит продлить срок годности до 8 месяцев, баранина при такой температуре хранится – примерно 10, а говядина – 12 месяцев.Если же понизить температуру до -25°C, то срок хранения свинины и баранины увеличится до 12 месяцев, а говядина сможет храниться целых 18 месяцев. Кроликов хранят до 6 месяцев при температуре -9°С. Субпродукты из мяса хранятся до 4 месяцев при температуре - 18°C. Срок хранения колбас при -9°C варьируется в зависимости от ее типа, так варенокопченая колбаса хранится 4 месяца, полукопченая 3, а сырокопченая до 9 месяцев. Если хранить паштет при -9°С, то можно добиться его сохранности в течении 6 месяцев. В большинстве случаев для хранения мясной продукции используются морозильные лари и низкотемпературные витрины. Птица Замороженную птицу – кур, уток и гусей хранят при температуре -12 … -15°C. При этом куры и не теряют товарных свойств до 6, а утки и гуси – до 5 месяцев. Гусей и уток можно хранить до 11 месяцев, а индеек и кур – 1 год при температуре -25°C и ниже. Яйца куриные хранятся до 1 месяца при температуре 3 … 6°С, а при -1 … -3°С – до 6 месяцев. Как и в случае с хранением мяса, для хранения птицы подходят лари морозильные, витрины низкотемпературные и шкафы холодильные. Рыба Мороженная рыба хранится 3 суток при температуре 0°С, до 2 недель при температуре -6°С, а при температуре -18°С срок хранения, в зависимости от сорта рыбы, увеличивается до 3 – 10 месяцев. Вяленую рыбу можно хранить до 1 года при температуре от -5 до -8°С. Для хранения рыбной продукции используют морозильные бонеты и холодильные витрины. Молочные продукты. Масло сливочное хранят до 10 суток при температуре 6°С, а при температуре -10 … -12°С срок хранения увеличивается до 10 месяцев. Мороженое может храниться до 6 месяцев при температуре от -18 до -30°С. Сыры, творожные изделия, кефир, молоко, простоквашу обычно хранят при температуре от 0 … 7°С. Для хранения молочных продуктов подходят холодильные горки и стеллажи, витрины средне-низкотемпературные, холодильные шкафы. Овощи, фрукты и ягоды Для хранения большинства овощей, фруктов и ягод подойдут среднетемпературные горки или стеллажи с диапазоном температур от 0 до 7°С. Тропические же фрукты в большинстве своем могут превосходно сохранять товарные качества и при 13 … 16°С. .. →

I. Общие положения 1.1. Настоящие санитарно-эпидемиологические правила (далее - Правила) направлены на охрану жизни и здоровья населения, предотвращение возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний и устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности юридических и физических лиц, связанной с реализацией пищевой продукции, в том числе на рынках и ярмарках, и к используемым при осуществлении такой деятельности зданиям, строениям, сооружениям, помещениям (далее - торговые объекты), территориям, оборудованию и транспортным средствам. 1.2. Обустройство, оборудование и содержание рынка, а также организация его деятельности по продаже продовольственных товаров должны осуществляться в соответствии с законодательством Российской Федерации и Правилами. 1.3. В стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. 1.4. Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры. 1.5. Работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре изаключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. 1.6. Работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года. II. Требования к размещению торговых объектов и их территории 2.1. Размещение торговых объектов в многоквартирных домах, в том числе установка и эксплуатация в таких торговых объектах стационарных холодильных камер, холодильных агрегатов и грузоподъемников, а также погрузочно-разгрузочные работы в торговых объектах, встроенных, встроено-пристроенных в многоквартирный дом, пристроенных к многоквартирному дому должны осуществляться при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях. Погрузку и разгрузку материалов, продукции, товаров для торговых объектов, встроенных, встроено-пристроенных в многоквартирный дом, пристроенных к многоквартирному дому следует выполнять: с торцов жилых зданий; из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; со стороны автомобильных дорог. Не допускается загрузка материалов, продукции, товаров со стороны двора многоквартирного дома, где расположены входы в жилые помещения. 2.2. Размещение в стационарных торговых объектах и рынках организаций, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, должно производиться при условии соблюдения санитарно- эпидемиологических требований к организации общественного питания. 2.3. Размещение стационарных торговых объектов, за исключением предусмотренных в пункте 2.1 Правил, и рынков на территории жилой застройки должно осуществляться при соблюдении расстояний до жилых домов в соответствии с требованиями санитарного законодательства. 2.4. Над торговыми местами рынка, не расположенными в помещении, должны устанавливаться навесы или иные конструкции для защиты пищевой продукции от атмосферных осадков и прямых солнечных лучей. III. Требования к организации водоснабжения и водоотведения 3.1. Стационарные торговые объекты должны быть оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений. При отсутствии централизованных систем водоснабжения и водоотведения, а также невозможности использования централизованных систем водоснабжения работа торговых объектов допускается при условии организации нецентрализованного водоснабжения и водоотведения и (или) систем автономного водоснабжения и водоотведения. При организации автономной системы холодного водоснабжения, не имеющей собственного источника водоснабжения, должны быть обеспечены доставка автотранспортом питьевой воды и оборудование устройств приема, хранения и расхода воды. Внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств (автоцистерн, бочек), перевозящих питьевую воду, а также емкостей для хранения и расхода воды, должна быть изготовлена из моющихся и нетоксичных материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией. Внутренняя поверхность автоцистерн, бочек и емкостей для хранения и расхода питьевой воды после использования моется и дезинфицируется. 3.2. Вода, используемая из систем централизованного и нецентрализованного водоснабжения, должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Собственный источник водоснабжения должен отвечать санитарно-эпидемиологическим требованиям к источникам водоснабжения для питьевого назначения. 3.3. При отсутствии в стационарных торговых объектах горячего централизованного водоснабжения допускается установка водонагревающих устройств. 3.4. Системы хозяйственно-питьевого, горячего водоснабжения и водоотведения должны находиться в исправном состоянии. 3.5. При отсутствии возможности подключения к централизованной системе водоотведения стационарные торговые объекты допускается оборудовать внутренней канализационной сетью при условии устройства локальных очистных сооружений. Не допускается сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы, поглощающие колодцы и на прилегающую к ним территорию. При отсутствии централизованных и локальных очистных сооружений водоотведение стоков допускается осуществлять в водонепроницаемую емкость, с последующим вывозом стоков на очистные сооружения или сливные станции автотранспортом, предназначенным для транспортирования сточных вод. 3.6. Канализационное оборудование систем водоотведения в стационарных торговых объектах должно быть спроектировано и выполнено так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. Водоотведение стоков от производственных помещений при размещении торгового объекта в многоквартирном доме, общественном или административном здании должно обеспечиваться отдельно от системы водоотведения стоков этих зданий. Приемники стоков внутренней сети канализации должны иметь гидравлические затворы (сифоны). В производственных, фасовочных и складских помещениях торгового объекта не допускается нахождение канализационных стояков без защитных коробов и с отверстиями для прочисток и ревизий. В местах присоединения к канализационной сети моечных ванн, предназначенных для мытья оборудования, инвентаря и тары, должен быть предусмотрен разрыв струи для предотвращения обратного попадания сточных вод в моечные ванны. IV. Требования при организации отопления, вентиляции, кондиционирования воздуха, естественного и искусственногоосвещения помещений 4.1. Стационарные торговые объекты должны быть оборудованы системами отопления, вентиляции и (или) кондиционирования воздуха, обеспечивающими нормируемые параметры микроклимата на рабочих местах производственных помещений (за исключением складских помещений и холодильных камер для хранения пищевой продукции, а также помещений, для которых установлены особые условия температурно- влажностного режима для пищевой продукции) в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, установленными к температуре и влажности воздуха на рабочих местах. 4.2. Система вентиляции (естественной и механической) в стационарных торговых объектах должна быть выполнена так, чтобы исключать риск загрязнения воздушной среды в помещениях организации и ухудшения для здоровья человека условий проживания, условий труда на рабочих местах в общественных и административных зданиях, в которых расположен торговый объект, а также порчу пищевой продукции при ее хранении. Санитарно-бытовые помещения (туалеты, душевые, комнаты гигиены женщин) оборудуются автономными системами вентиляции. 4.3. Помещения торговых объектов должны быть обеспечены естественным и (или) искусственным освещением, уровни которого в помещениях подготовки пищевой продукции, складских, санитарно- бытовых и административных помещениях, торговых залах должны соответствовать санитарно- эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению общественных зданий. 4.4. В помещениях для хранения, подготовки и реализации пищевой продукции лампы должны быть оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла. 4.5. Уровни шума в торговых залах торговых объектов должны соответствовать санитарно- эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к уровням шума в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки. V. Требования к помещениям торговых объектов 5.1. При осуществлении торговой деятельности необходимо соблюдать требования к последовательности (поточности), исключающей встречные или перекрестные потоки неупакованной пищевой и непищевой продукции, а также неупакованной непереработанной и готовой к употреблению пищевой продукции. 5.2. В торговых объектах, при наличии в них специализированных отделов, должны предусматриваться специально оборудованные помещения или зоны в указанных отделах для подготовки (фасовки) пищевой продукции к продаже: мяса, рыбы, овощей, гастрономических и молочно-жировых продуктов. Фасовочные помещения, участки по фасовке непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка) продукции должны быть оборудованы моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук. Фасовочные помещения для скоропортящейся пищевой продукции должны быть оборудованы холодильным оборудованием в случае ее хранения. 5.3. Используемые в торговых объектах контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей должны обрабатываться и храниться отдельно от торгового оборудования и инвентаря. 5.4. В торговых объектах должно быть предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды. При отсутствии такого помещения допускается хранение уборочного инвентаря в специально отведенном месте (местах). 5.5. В торговых объектах должны быть выделены складские помещения для раздельного хранения пищевой и непищевой продукции. При невозможности выделения раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции допускается наличие одного помещения с размещением пищевой и непищевой продукции в разных зонах (участках), обеспечивающих условия, исключающие соприкосновение пищевой и непищевой продукции, загрязнение и (или) изменение органолептических свойств пищевой продукции. В торговых залах для реализации непищевой продукции должны быть выделены отдельные торговые зоны (отделы, секции, стеллажи). 5.6. Складские помещения для хранения пищевой продукции и помещения для подготовки пищевой продукции к продаже, а также охлаждаемые камеры не должны размещаться под душевыми, туалетами, моечными и помещениями, оборудованными устройствами для приема и отвода в канализационную сеть сточных вод с полов помещений (канализационные трапы). 5.7. Материалы, используемые для внутренней отделки помещений торговых объектов, должны быть нетоксичными, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами. Потолки, стены и полы всех помещений должны быть без дефектов и признаков поражения плесневыми грибами. 5.8. Для работников торговых объектов должны быть предусмотрены туалеты, раковины для мытья рук с подводом горячей и холодной воды со смесителем. Туалеты для посетителей (при наличии) должны быть оборудованы отдельно от туалетов для работников торговых объектов. VI. Требования к оборудованию, инвентарю и посуде 6.1. Используемое при реализации пищевой продукции оборудование, инвентарь, посуда должны быть изготовлены из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией. 6.2. Для контроля соблюдения температурно-влажностного режима в соответствии с пунктом 7.5 Правил холодильное оборудование должно быть оснащено термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции, а складские помещения для хранения сыпучих продуктов, овощей и фруктов должны быть оснащены средствами измерения температуры и влажности. Использование ртутных термометров для контроля температурного режима не допускается. 6.3. В случае использования в торговом объекте для рубки мяса деревянной колоды, ее поверхность ежедневно по окончании работы должна зачищаться ножом и посыпаться пищевой солью, спиливаться при наличии повреждений, дефектов, не поддающихся зачистке ножом. VII. Требования к перевозке, приему, размещению и условиям хранения пищевой продукции 7.1. При перевозке пищевой продукции должны соблюдаться требования технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", установленные к грузовым отделениям транспортных средств и контейнеров и условиям перевозки пищевой продукции в них, а также требования к процессам перевозки (транспортирования), установленные в других технических регламентах на отдельные виды пищевой продукции. Лица, сопровождающие пищевую продукцию в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку, имеющие непосредственный контакт с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, должны использовать санитарную одежду, проходить медицинские осмотры с отметкой о результатах их прохождения в личных медицинских книжках. 7.2. В организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость. 7.3. Пищевая продукция должна приниматься в таре и упаковке с ненарушенной целостностью. 7.4. Для пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, этикетки (ярлыки) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке, или нанесенная непосредственно на транспортную упаковку маркировка должны сохраняться до момента реализации пищевой продукции. 7.5. В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, должен проводиться ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях. 7.6. Пищевая продукция должна размещаться в торговом объекте с учетом исключения нарушения ее запаха (товарное соседство). 7.7. Допускается хранение продовольственного (пищевого) сырья и полуфабрикатов промышленного изготовления совместно с готовой пищевой продукцией при условии, что такое сырье, полуфабрикаты и готовая пищевая продукция упакованы промышленным способом, исключающим их соприкосновение, перекрестное загрязнение и (или) изменение органолептических свойств, а также при условии, что они имеют одинаковые температурно-влажностные параметры хранения при соблюдении условий хранения пищевой продукции, установленных изготовителем. Фасовка непищевой продукции в отделах (секциях) по реализации пищевой продукции, а также в фасовочных помещениях для пищевой продукции не допускается. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. 7.8. В складских и фасовочных помещениях пищевая продукция должна быть размещена на стеллажах или поддонах. Не допускается хранение непосредственно на полу неупакованной в транспортную тару пищевой продукции. Не допускается соприкосновение пищевой продукции с поверхностями трубопроводов систем водоснабжения и водоотведения, приборов отопления. Не допускается хранение пищевой продукции вне складских помещений либо специально оборудованных зон, за исключением упакованной в потребительскую или транспортную упаковку и не требующей специальных температурно-влажностных условий хранения. 7.9. В холодильных камерах должны быть созданы условия для хранения охлажденного мяса (туш, полутуш, четвертин) в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом, а также без соприкосновения со стенами и полом холодильной камеры. Мороженое мясо должно храниться на стеллажах или поддонах. Мясные полуфабрикаты, субпродукты, птица мороженая и охлажденная должны храниться в транспортной таре. 7.10. В торговых объектах должны быть обеспечены условия хранения охлажденной и мороженой рыбы в транспортной таре в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем. 7.11. Хлеб и хлебобулочные изделия должны храниться в складских помещениях и (или) торговом зале на стеллажах. При хранении хлеба и хлебобулочных изделий не допускается их соприкосновение со стенами и (или) полом помещений. В случаях обнаружения в процессе хранения или реализации признаков заболевания хлеба и хлебобулочных изделий картофельной болезнью необходимо изъять такие изделия из торгового зала и складских помещений, стеллажи промыть теплой водой с моющими средствами и обработать дезинфицирующими средствами, предназначенными для обработки поверхностей, контактирующих с пищевой продукцией. 7.12. Прием кондитерских изделий с кремом должен осуществляться в упакованном виде в потребительскую или транспортную упаковку. 7.13. Сыпучие пищевые продукты должны храниться в помещениях, не зараженных амбарными вредителями, при условиях, установленных производителем продукции. Сыпучие пищевые продукты должны храниться в складских помещениях штабелями или на стеллажах на расстоянии, исключающем их соприкосновение с наружными стенами, с организацией проходов между штабелями. 7.14. В торговых объектах должны быть обеспечены условия для хранения овощей и корнеплодов, установленные производителями продукции. Хранение в складских помещениях картофеля и корнеплодов должно осуществляться без доступа естественного и искусственного освещения или в светонепроницаемой упаковке. 7.15. Лед, используемый для приготовления и охлаждения пищевой продукции, должен изготавливаться из питьевой воды. VIII. Требования к условиям реализации пищевой продукции 8.1. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. 8.2. Подготовка к реализации, взвешивание и упаковка непереработанной пищевой продукции должна производиться раздельно от пищевой продукции, готовой к употреблению (в специальных отделах или секциях, или на отдельных весах). Персонал, осуществляющий уборку производственных и служебных помещений, и подсобные рабочие не должны привлекаться для подготовки пищевой продукции к продаже. 8.3. При подготовке пищевой продукции к реализации продавцом должен использоваться промаркированный инвентарь для каждого вида пищевой продукции. Не допускается использование разделочных досок и ножей, предназначенных для разделки продовольственного (пищевого) сырья и полуфабрикатов, для нарезки готовой к употреблению пищевой продукции. Разделочные доски и ножи должны храниться в соответствующих фасовочных помещениях или отделах и использоваться по назначению. 8.4. Реализация пищевой продукции, не упакованной производителем, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), должна осуществляться в потребительской упаковке, за исключением случаев реализации пищевой продукции через торговые аппараты и (или) дозирующие устройства, исключающие непосредственный контакт потребителя с продукцией до осуществления фасовки. 8.5. В торговых объектах не допускается: а) взвешивание продавцом на весах пищевой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), без упаковки; б) продажа яиц в отделах (секциях), реализующих не упакованную производителем пищевую продукцию, готовую к употреблению; в) упаковывание пищевой продукции под вакуумом. 8.6. Допускается реализовывать вразвес пищевую продукцию, поступившую от производителей в потребительской упаковке или транспортной таре, при условии наличия раковин для мытья используемого торгового инвентаря и мытья рук, а также с учетом соблюдения требований к информации о сроках годности и условиях хранения. 8.7. Отпуск покупателям готовой к употреблению нефасованной плодоовощной переработанной пищевой продукции должен производиться раздельно от сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря. 8.8. В торговых объектах допускается осуществлять мытье корнеплодов и их фасовку (после просушивания) в сетки или иную потребительскую упаковку при условии наличия специально выделенного и оборудованного помещения. 8.9. Реализуемая живая рыба и живые водные беспозвоночные должны содержаться в условиях, обеспечивающих их жизнедеятельность, без ограничения срока годности. Емкости, предназначенные для содержания живой рыбы и живых водных беспозвоночных, должны быть произведены из материалов, не изменяющих качество воды, и оборудованы устройством, обеспечивающим жизнедеятельность рыбы и водных беспозвоночных. 8.10. Для замороженной пищевой продукции, размещенной в витринах самообслуживания торгового зала или в холодильном оборудовании прилавка, должны быть обеспечены условия ее хранения, установленные изготовителем. Витрины самообслуживания должны быть оборудованы средствами контроля температурного режима. 8.11. Не допускаются для реализации населению: а) пищевая продукция без товаросопроводительных документов; б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям; в) негерметичные, деформированные, консервы и банки с признаками бомбажа и микробиологической порчи; г) позеленевшие клубни картофеля; д) размороженная и в последующем повторно замороженная пищевая продукция; е) пищевая продукция с истекшими сроками годности;ж) пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов; з) не выпотрошенная птица (за исключением дичи), яйца с загрязненной скорлупой, с пороками и дефектами, утиные и гусиные яйца, продукты домашнего приготовления и бахчевые культуры частями и с надрезами. Реализация сырого молока на сельскохозяйственных рынках допускается при наличии в месте его реализации предупреждающей надписи о необходимости его кипячения. 8.12. Доставка пищевой продукции заказчику должна осуществляться в условиях, обеспечивающих их качество, безопасность и исключающих их загрязнение и порчу. 8.13. Допускается продажа овощей и фруктов, бахчевых культур с лотков, тележек и на открытых, специально оборудованных для этих целей площадках. Не допускается хранение плодов бахчевых культур непосредственно на земле. IX. Санитарно-эпидемиологические требованияк нестационарным торговым объектам при организации мелкорозничной торговли и ярмарок 9.1. При организации торговли в нестационарных торговых объектах и при организации ярмарок реализация пищевой продукции должна осуществляться при наличии условий для ее хранения и реализации, установленных производителем продукции. Реализация питьевой воды и напитков в розлив допускается при наличии одноразовой посуды либо потребительской упаковки. 9.2. Торговые палатки, киоски, торговые павильоны и другие сооружения должны быть обеспечены раковинами для мытья рук, с учетом подведения воды в соответствии с пунктом 3.1 Правил. В нестационарных торговых объектах, реализующих непродовольственные товары и упакованную нескоропортящуюся пищевую продукцию, в которых отсутствуют раковины, могут использоваться кожные антисептики. Нестационарные торговые объекты, в том числе и при организации ярмарок, должны размещаться в местах, расположенных на расстоянии не более 100 м от туалета. 9.3. Передвижные средства, используемые при организации развозной и разносной торговли, по окончании рабочего дня должны подвергаться санитарной обработке. 9.4. Не допускается реализация в нестационарных торговых объектах и на ярмарках скоропортящейся пищевой продукции при отсутствии холодильного оборудования. 9.5. Реализация хлеба, кондитерских и хлебобулочных изделий должна осуществляться в упакованномвиде. Для организации отпуска горячих готовых кулинарных изделий должны использоватьсяизотермические или подогреваемые емкости, тележки, внутренняя поверхность которых должна быть выполнена из моющихся и нетоксичных материалов. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается. 9.6. При реализации пищевой продукции на нестационарном торговом объекте должны обеспечиваться: а) ежедневная уборка; б) наличие и использование инвентаря при отпуске пищевой продукции вразвес; в) контроль за соблюдением сроков годности пищевой продукции.9.7. Оборотная тара после завершения работы должна ежедневно вывозиться с территории размещения нестационарного торгового объекта. Хранение оборотной тары на прилегающей к объекту территории не допускается. 9.8. Продавец должен быть обеспечен санитарной одеждой и условиями для соблюдения правил личной гигиены в соответствии с главой XI Правил. 9.9. Продавец должен иметь при себе и предъявлять для контроля должностным лицам, уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, товаросопроводительные документы на реализуемую пищевую продукцию, обеспечивающие ее прослеживаемость. X. Требования к содержанию территории, помещений, инвентаря и оборудования 10.1. На территориях торговых объектов хозяйствующими субъектами должна проводиться ежедневная уборка. Уборка с использованием дезинфицирующих средств должна проводиться не реже 1 раз в месяц. 10.2. Твердые коммунальные и иные отходы (далее - отходы) должны собираться в мусоросборники, установленные на площадках с твердым покрытием. Накопление и транспортирование отходов должно осуществляться в соответствии с законодательством Российской Федерации. Допускается временное хранение бывших в употреблении упаковки и упаковочных материалов без органических остатков и загрязнений на поверхности упаковки и упаковочных материалов в специально отведенных местах (в отдельном помещении, зоне, секции, отделе), за исключением торгового зала, производственных, в том числе фасовочных помещений, коридоров. При накоплении отходов в мусоросборниках должна быть исключена возможность их загнивания и разложения. Хозяйствующие субъекты обязаны обеспечить проведение промывки и дезинфекции мусоросборников, а также уборку, дезинсекцию и дератизацию места (площадки) накопления твердых коммунальных отходов. На территории торговых объектов разрешается организация приема и хранения стеклотары от населения при выделении отдельных помещений для ее хранения либо установки специальных автоматов для приема стеклотары. 10.3. Пищевые отходы и санитарный брак должны собираться в выделенные емкости с крышками, имеющие соответствующую маркировку. Допускается временное хранение пищевых отходов в отдельно выделенной холодильной камере (при ее наличии) или ином выделенном холодильном оборудовании. Холодильная камера (холодильное оборудование) и емкости после удаления пищевых отходов должны подвергаться мойке с применением моющих и дезинфицирующих средств. Должно быть выделено место для мытья тары, предназначенной для пищевых отходов. 10.4. Во всех помещениях ежедневно должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств. Уборка торгового зала проводится ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств. В туалетах уборка ежедневно должна проводиться с применением моющих и дезинфицирующих средств. 10.5. Один раз в месяц должна проводиться уборка всех помещений торговых объектов, а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств. 10.6. Для уборки торговых залов, складских и вспомогательных помещений уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ и хранится в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу. Уборочный инвентарь для.. →

Если вы задались вопросом как выбрать холодильную камеру для цветов и вам необходимо сделать так, чтобы ваша хрупкая и нежная продукция - цветы, сохранили свой товарный вид и высокое качество? Прежде всего вам необходимо определиться с типом холодильной камеры для цветов: малогабаритный холодильник с прозрачными дверьми для демонстрации цветовхолодильная камера со стеклянным фронтом для демонстрации цветовглухая холодильная камера для хранения цветов Малогабаритные холодильные шкафы При небольших размерах достаточно будет обычного холодильного шкафа со стеклянными дверьми. Это может быть одностворчатый или двухстворчатых холодильный шкаф с распашными или раздвижными дверьми. Длина такого шкафа может быть от 0,5 до 1,6 метра. При необходимости можно поставить несколько таких шкафов для демонстрации цветов и их хранения. Такой вариант для холодильной камеры для цветов наиболее экономичный по стоимости и обойдется в сумму от 35 000 до 65 000 рублей за каждый шкаф для хранения цветов. Для небольшого цветочного магазина это будет в самый раз.Если же необходимо, чтобы такой холодильный шкаф имел два стекла (одно - глухое для демонстрации товара и второе - для загрузки товара), то наиболее удобно в этом случае использовать прозрачные холодильные шкафы. Они могут быть прозрачны как с двух, так и с четырех сторон. Это очень удобно как для продавца цветов, так и для покупателя. Цена таких шкафов выше на 30-40% чем обычных холодильных шкафов со стеклянными дверьми. Глухая холодильная камера Такой вариант предназначен только для хранения цветов. Это обычная холодильная камера с непрозрачными стенками, с установленной внутри холодильной машиной. Необходимо только выбрать наиболее подходящую глубину камеры из стандартного ряда размеров: 1.36, 1.66, 1.96, 2.26, 2.56, 3.16 метра и определиться с ее длиной. Длина камеры может быть любой от 1.36 и до 15 метров. Специальные расширительные панели позволяют изменять длину камеры с шагом 300 мм. Конечно же для такой камеры потребуется и холодильный агрегат. Цена камеры с размером пола 2,56х2,56 метра и высотой 2,2 метра с холодильным агрегатом составит 160 000 - 180 000 рублей включая стоимость монтажа. Холодильная камера со стеклянным фронтом Такой вариант более позволяет выставить достаточно большое количество товара для демонстрации и организовать хранилище для цветов. У такой камеры для цветов может быть один или два стеклянных фронта. Стеклопакеты могут быть установлены на смежных стороных (под углом 90 градусов), либо на противоположных сторонах. Входная дверь при этом может быть глухой или стеклянной. Конечно же такой вариант холодильной камеры для цветов наиболее дорогостоящий, и для камеры с размером пола 2,56х2,56 метра, стеклянным фронтом по одной стороне, стеклянной дверью и высотой камеры 2,2 метра с холодильным агрегатом составит 280 000 - 320 000 рублей включая стоимость монтажа. .. →

Как выбрать холодильный моноблок для холодильной камеры ? Если вы задали этот вопрос, то в данной статье мы расскажем вам об этом. Прежде всего, необходимо знать, что такое холодильный моноблок, и для чего он нужен. Холодильный моноблок – это специальная установка внутри холодильного оборудования, которая позволяет поддерживать необходимую температуру и климат внутри. Охлаждение этой установкой происходит по принципу испарения жидкости: жидкий хладоген поступает в испаритель и превращается под воздействием высокой температуры в пар. Данный пар высасывается компрессором и подается в камеру, охлаждая её. Существует несколько видов холодильных моноблоков, служащих разным целям: СреднетемпературныйНизкотемпературный Среднетемпературный Среднетемпературные моноблоки, чаще всего, устанавливаются в холодильные камеры для хранения таких товаров как медикаменты, цветы или винные изделия. Подобный моноблок поддерживает температуру внутри камеры в районе +5…-5°С. Низкотемпературный Низкотемпературные моноблоки устанавливают в холодильные камеры, использующиеся для заморозки и длительного хранения продукции. Данный моноблок поддерживает температуру в диапазоне -15…-20°С. Критерии выбора Существует несколько видов критериев, на которые следует ориентироваться при выборе холодильного моноблока. Это: его мощностьобъем камерыпроизводительность.. →

При выборе холодильного агрегата для холодильной камеры необходимо учитывать, что его мощность зависит от параметров камеры и условий её будущей эксплуатации. Наиболее значимые из которых: объём холодильной камеры;температурный режим камеры;температура окружающей среды. толщина стенок камерыскорость обновления товара в камере Очевидно, чем больше объем камеры, тем более мощная холодильная установка потребуется для её охлаждения.  Модельный ряд холодильных агрегатов Полюс для охлаждения камер малого и среднего объёма (до 40 м³) представлен как моноблоками, так и сплит-системами, которые работают в трех температурных режимах: Среднетемпературный +5…-5 °СНизкотемпературный -15…-20 °СОчень низкотемпературный…-25 °С Как правило 70-80% холодильных машин использует  среднетемпературный режим работы (+5…-5 °С). В таких условиях хранится большинство пищевых продуктов как овощи, фрукты, колбасы сыры, напитки, молоко.При низкотемпературном режиме -15…-20 °С  хранятся замороженное мясо, рыба , мороженое. Температура  окружающей среды очень существенно влияет на выбор холодильной установки.  Она может колебаться в диапазоне от +20 до +45 °С. Неправильное определение внешней температуры может привести к выбору маломощного агрегата, что может привести к снижению срока хранения продуктов или даже к их порче.Конечно, чем больше толщина стенок камеры, тем лучше, но на практике большинство камер имеет толщину стеновых панелей 80 мм. Для замораживания продуктов требуется время, поэтому скорость обновления товара в камере особенно важна для низкотемпературных режимов. В момент помещения в камеру товаров происходит увеличение температуры окружающей среды в камере, вызванное более высокой температурой помещаемых в нее товаров и потери холода при открывании двери. Все это может влиять на выбор холодильного агрегата. Стандартный расчет  холодильного агрегата основан на величине 10% обновления объема камеры в течение 1 суток. Достаточно точно подобрать необходимый холодильный агрегат можно с помощью таблиц, предоставляемых производителем холодильных агрегатов. Например, ниже приведены таблицы  подбора холодильных установок производства компании Полюс для холодильных камер с толщиной стенок 80 мм. Таблица "Подбор среднетемпературных моноблоков Полюс для холодильных камер разного объёма" Таблица "Быстрый подбор низкотемпературного моноблока Полюс для холодильной камеры по ёё объёму"  В них в вертикальных блоках указаны температурные режимы хранения продуктов, а в горизонтальных блоках марка холодильного агрегата и температура окружающей среды. На пересечении выбранных условий указан максимально допустимый объем холодильной камеры с толщиной стенок 80 мм.Например, мы имеет  холодильную камеру Polair КХН-6,61 и объемом 6,61 м3.Нам требуется хранить продукты при температуре -5 °С. Температура окружающей среды + 30 °С. Исходя из первой таблицы нам требуется агрегат МС 109 с максимально допустимым, при заданных условиях, объёмом камеры 7 м3... →

Важнейшими параметрами, от которых зависит мощность выбираемого холодильного агрегата являются следующие: объём холодильной камерытемпературный режим камерытемпература окружающей средытолщина стенок камерыскорость обновления товара в камере В первую очередь мощность агрегата зависит от объема холодильной камеры – чем больше объём, тем больше мощность.  Модельный ряд холодильных агрегатов Ариада для охлаждения камер представлен как моноблоками, так и сплит-системами, которые работают в двух температурных режимах: Среднетемпературные моноблоки - AMS и сплит-системы - KMS, поддерживают температуру внутри камеры  +5…-5 °С.Низкотемпературные моноблоки – ALS и сплит-системы – KLS с рабочей температурой -18 °С. При среднетемпературном режиме работы (+5…-5 °С)  хранится большинство пищевых продуктов как овощи, фрукты, колбасы сыры, напитки, молоко. При низкотемпературном режиме (-15…-20 °С)  хранятся замороженное мясо, рыба , мороженое. Температура  окружающей среды очень существенно влияет на выбор холодильного агрегата.  В большинстве случаев она колеблется в диапазоне от +20 до +40 °С. Неправильное определение внешней температуры, может привести к выбору маломощного агрегата, что впоследствии, может вылиться в снижение срока хранения продуктов или даже их порчу.Конечно стенки толщиной 100 мм актуальны для низкотемпературных камер или для камер с большим объемом 50-80 м3, но на практике большинство камер имеет толщину стенок 80 мм. Скорость обновления товара в камере особенно важна для низкотемпературных режимов, так как, в момент помещения в камеру товаров происходит увеличение температуры окружающей среды в камере, вызванное более высокой температурой помещаемых в нее товаров и потери холода при открывании двери. Все это может влиять на выбор холодильного агрегата. Стандартный расчет  холодильного агрегата основан на величине 10% обновления объема камеры в течение 1 суток. Достаточно точно подобрать необходимый холодильный агрегат можно с помощью таблиц, предоставляемых производителем холодильных агрегатов. Например, ниже приведены таблицы  подбора холодильных агрегатов Ариада для холодильных камер с толщиной стенок 80 мм. Таблица "Подбор среднетемпературных агрегатов Ариада для холодильных камер разного объёма" Таблица "Подбор низкотемпературных холодильных агрегатов Ариада для камер разного объёма" В них в вертикальных блоках указаны температурные режимы хранения продуктов, а в горизонтальных блоках марка холодильного агрегата и температура окружающей среды. На пересечении выбранных условий указан максимально допустимый объем холодильной камеры с толщиной стенок 80 мм.Например, мы имеет  холодильную камеру Ariada КХН-14,9 и объемом 14,9 м3.Нам требуется хранить продукты при температуре -18 °С. Температура окружающей среды + 30 °С. Исходя из второй таблицы, нам требуется либо моноблок ALS 220, либо сплит-система KLS 220 с максимально допустимым, при заданных условиях, объёмом камеры 18 м3... →

Как правильно подобрать холодильный агрегат для камеры? В первую очередь необходимо знать параметры самой холодильной камеры  и некоторые основные параметры условий её будущей эксплуатации. объем камерытемпературный режим камерытемпература окружающей средытолщина стенок камерыскорость обновления товара в камере Чем больше объем камеры, тем более мощная и дорогая холодильная машина потребуется для охлаждения камеры.  Малогабаритные холодильные машины обычно имеют ранцевое исполнение. У ранцевых холодильных машин кондиционер и воздухоохладитель имеют один общий корпус (моноблок). Они навешиваются на холодильную камеру таким образом, что конденсатор находится снаружи камеры, а воздухоохладитель – внутри. Ранцевые холодильные машины используются для камер объемом 3-11 м3. При больших объемах более эффективны сплит системы, у которых конденсатор выносится наружу помещения, а воздухоохладитель устанавливается внутри камеры. Такое холодильное оборудование  более дорогое, но позволяют использовать большие камеры объемом 10-50 м3. Холодильные машины как правило работают в трех режимах Среднетемпературный +5…-5 °СНизкотемпературный -15…-20 °СОчень низкотемпературный…-25 °С Как правило 70-80% холодильных машин использует  среднетемпературный режим работы (+5…-5 °С). В таких условиях хранится большинство пищевых продуктов как овощи, фрукты, колбасы сыры, напитки, молоко.При низкотемпературном режиме -15…-20 °С  хранятся замороженное мясо, рыба , мороженое. Такой режим требует более высокой мощности холодильного агрегата, к примеру при температуре хранения  -20 °С требуется холодильный агрегат на 40-50% более мощный чем при температуре хранения +5 °С.Температура  окружающей среды очень существенно влияет на выбор холодильного агрегата.  Она может колебаться в диапазоне от +20 до +45 °С. Неправильный выбор температуры может привести к выбору маломощного агрегата и в результате невозможности выполнения поддержания необходимой температуры хранения продуктов, что может привести к снижению срока хранения продуктов или даже их порче.Чем толще стенки камеры, тем лучше, но на практике большинство камер имеет толщину 80 мм. Стенки толщиной 100 мм более актуальны для низкотемпературных камер или для камер с большим объемом 50-80 м3. Для замораживания товара в камере требуется время, особенно это важно для низкотемпературных камер. В момент помещения в камеру товаров происходит увеличение температуры окружающей среды в камере вызванное более высокой температурой помещаемых в нее товаров и теплопотери холода при открывании двери. Все это может влиять на выбор холодильного агрегата. Стандартный расчет  холодильного агрегата основан на величине 10% пополнения объема камеры в течение 1 суток.Достаточно точно рассчитать необходимый холодильный агрегат можно с помощью таблиц, предоставляемых производителем холодильных агрегатов. Например таблица выбора холодильного агрегата производства Polair приведена ниже. Таблица подбора среднетемпературных холодильных машин Polair в зависимости от объема камеры В ней по вертикали указаны значения температуры камеры и температуры окружающей среды, а по горизонтали тип холодильного агрегата. На пересечении указаны параметры объема камеры.Например мы имеет  холодильную камеру Polair КХН-6,61 с толщиной стенки 80 мм и объемом 6,61 м3.Нам требуется хранить продукты при температуре -5 °С. Температура окружающей среды + 30 °С. Исходя из таблицы нам требуется агрегат MM115 SF или SM115 SF (в таблице значение объема камеры при рабочей температуре -5°С и температуры окружающей среды +30 °С равно 7,2 м3). Агрегаты MM113 SF или SM113 SF не подходят, так как значение 6,1 м3, что меньше чем объем камеры 6,61 м3. Таблица подбора низкотемпературных холодильных машин Polair в зависимости от объема камеры .. →

В настоящее время без холодильных шкафов невозможно себе представить ни одну крупную торговую точку. Применяются они для хранения и демонстрации товаров. Холодильные шкафы используются в основном для продажи напитков, в меньшей степени для мяса и молочной продукции. Также их применяют в медицинских учреждениях для хранения различных лекарств. Существует множество моделей и модификаций этого холодильного оборудования от разных производителей. И естественно, что у потребителей часто возникают вопросы, о том, как во всём этом разобраться и как правильно выбрать холодильный шкаф для магазина, на что обращать внимание при покупке, какие вообще бывают холодильные шкафы, в чем их функциональные отличия и особенности?Поэтому, перед покупкой данного торгового оборудования давайте определимся какие основные параметры надо принимать во внимание при выборе нужной модели. Холодильные шкафы, как впрочем, и другое холодильное оборудование выпускается в 3 температурных режимах: среднетемпературный (0°С … 7°С)низко-среднетемпературный (-6°С … 6°С)низкотемпературный (-12°С … -18°С) При выборе нужного Вам шкафа, нужно помнить, что внешняя температура оказывает большое влияние на температуру внутри шкафа. Так же отличаются по типу охлаждения: со статичной циркуляцией воздухас динамической циркуляцией воздуха В шкафах холодильных с маркировкой St, испаритель расположен на потолке шкафа. Охлажденный воздух, спускаясь вниз, охлаждает попутно продукты. При такой циркуляции воздуха возникает разница температур возле испарителя и вдали от него. Для уравнивания температур по используют принудительную циркуляцию воздуха, при помощи вентилятора, которая маркируется буквой V в названии. Помните, что при хранении продукта без упаковки в шкафу с принудительной вентиляцией возможно заветривание. По количеству полок: Большинство конструкций шкафов имеют определенное количество полок, с возможностью регулирования расстояния между ними. Так же бывает возможность заказать дополнительные полки. По типу и расположению подсветки: В холодильных шкафах подсветка как правило располагается либо горизонтально либо вертикально, в освещении используются люминесцентные или диодные лампы. По месту расположения компрессорного агрегата: с верхним положением агрегатас нижним положением агрегата Верхнее расположение агрегата не оказывает, каких либо других преимуществ, кроме как удобства в случае ремонта и большая защита от пыли и грязи. По виду дверей: с цельнометаллическими дверямисо стеклянными дверями Как правило шкаф с цельнометаллическими дверьми используют для хранения, а со стеклянными дверьми еще и для демонстрации продукции.Однако, если в шкафах со стеклянными дверцами нарушена герметичность, то как следствие появляется запотевание, негативно влияющее на обзор демонстрируемых продуктов. По исполнению дверей: распашныераздвижные При нехватки свободного места, компании делают выбор в сторону шкафов с раздвижными дверьми, хоть они и несколько дороже, чем с шкафы с распашными дверьми. По месту установки холодильного агрегата: со встроенным агрегатомс отдельно установленным агрегатом Модели со встроенным холодильным агрегатом имеют малую глубину экспозиции. Используется это холодильное оборудование в небольших магазинах. Холодильные шкафы с выносным агрегатом используются преимущественно в супермаркетах. За счет отсутствия агрегата в самой конструкции шкафа, полезная площадь значительно возрастает. Определившись с вышеперечисленными параметрами, вы без проблем сможете подобрать себе холодильный шкаф.Обращаем Ваше внимание на тот факт, что при эксплуатации холодильного оборудования, нужно помнить, о необходимости обеспечения хорошей вентиляции возле блока компрессора, а так же о его расположении в дали от источников тепла... →

Холодильные витрины Полюс характеризуются простотой использования, высокими потребительскими характеристиками, энергоэффективностью и стильным дизайном. Данное оборудование обладает превосходным соотношением доступной цены и отличного качества и является идеальным решением для продовольственного магазина или предприятия общественного питания любого формата. Витрины Полюс пользуются повышенным спросом среди потребителей не только в России, но и в странах СНГ и во многих государствах Европы.   Основные функции и характеристики холодильных витрин Полюс Холодильные витрины для магазинов идеально подходят для презентации и хранения самых различных видов пищевой продукции – мясной, колбасной, молочной, сырной и т.д. Благодаря компактным габаритам и большой площади выкладки, они позволяют оптимальным образом использовать площадь любого торгового помещения. Но самое главное – это привлекательный внешний вид холодильных витрин Полюс, который обеспечивает выгодную презентацию товаров покупателю, что самым положительным образом отражается на прибыли торгового предприятия.   Холодильные витрины Полюс оснащаются встроенными агрегатами Electrolux, Aspera и Danfoss, которые полностью отвечают международным стандартам экологической безопасности. Первые работают с хладагентом R134a, остальные – с R404a. Торговые агрегаты данных марок снабжаются статической системой охлаждения и являются практически бесшумными в работе, что позволяет с успехом использовать их в магазинах с небольшими торговыми залами. В стандартную комплектацию входит микропроцессорный блок управления с индикацией температуры во внутреннем объеме. Всё холодильное оборудование данной марки оснащается внутренней подсветкой, причем модели ВХСр и ВХСн снабжены системой автоматического оттаивания, дополнительными накопителями, а также стеклянными полками и перегородками. Комплектация морозильных витрин ВХСн по желанию заказчика может включать сетчатые корзины, обеспечивающие удобство выкладки продовольственных товаров. Экспозиционная поверхность и столешницы холодильных витрин выполняются из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Для удобства в эксплуатации витрины оснащены ночными шторками, изготовленными из оргстекла. Корпус, боковины и столешницы холодильных витрин имеют полиуретановую теплоизоляцию, которая предотвращает утечки тепла и обеспечивает стабильность температурного режима в охлаждаемом объеме.   Купить холодильные витрины Полюс во Владивостоке и в Хабаровске На сегодняшний день на нашем сайте представлена широкая номенклатура торгового холодильного оборудования, предназначенного для магазинов и заведений общественного питания различного формата. Мы предлагаем к продаже оборудование средне-, низко- и высокотемпературного класса, а также кондитерские, настольные и угловые холодильные витрины. В каталоге вы найдете самые популярные и покупаемые серии холодильных витрин компании Полюс с более подробным описанием основных характеристик и инструкциями по эксплуатации: Витрины холодильные Полюс G95 (Вхс);Холодильные витрины ЭКО;Витрины холодильные Carboma; Если Вы ведёте свою деятельность на Дальнем Востоке и стоите перед необходимостью купить холодильные витрины Полюс, то мы всегда готовы помочь Вам в решении этого вопроса. Для этого достаточно посетить наши магазины во Владивостоке или Хабаровске, просто позвонить по указанным телефонам или оформить заказ прямо на сайте... →

Как выбирать холодильную витрину для магазина и на что обращать внимание при покупке. Какие бывают холодильные витрины, их отличия и особенности. Как выбрать правильную холодильную витрину среди большого количества моделей и типов холодильных витрин? Прежде всего вы должны понять, что каждая характеристика витрины стоит определенных денежных средств. Чем больше характеристик вы хотите получить, тем более высокая цена витрины получится в результате. Тип установки В зависимости от расположения холодильные витрины разделяются на напольные (которые непосредственно стоят на полу) и  настольные холодильные витрины, которые устанавливаются на барные стойки и столы.  Такие витрины очень малогабаритны и позволяют вписаться в интерьер кафе и ресторанов. Расположение холодильного агрегата В зависимости от расположения холодильного агрегата холодильные витрины разделяются на: Встроенный холод Это когда витрины имеют внутреннее расположение холодильного агрегата (внутри холодильной витрины). Такая холодильная витрина  наиболее распространена. В небольших и средних магазинах предпочтительно использование встроенного холодильного агрегата. Неудобства составляет повышенный шум и выделение тепла внутри помещения. Выносной холод Наружное положение холодильного агрегата используют в крупных магазинах и супермаркетах, так как это требует вынесение агрегатов на крышу или рядом с магазином. Такие системы стоят очень дорого и оправдывают себя только в больших магазинах. Температурный режим Эта один из важных критериев при выборе холодильной витрины. По температуре, поддерживаемой внутри холодильной витрины они подразделяются на: Среднетемпературные Такие холодильные витрины и обеспечивают поддержание температуры в витрине от 0 до +7 °С. Среднетемпературные холодильные витрины являются самыми распространенными из холодильных витрин и составляют около 60-70% холодильного оборудования. Цена среднетемпературных витрин самая низкая. Средне-низкотемпературные Эти холодильные витрины поддерживают температуры в витрине в широком диапазоне -6 до +6 °С. Это позволяет комбинировать различные виды продуктов и устанавливать температуру, которая соответствует с требуемыми условиями хранения продуктов. Низкотемпературные Эти витрины поддерживают температуру -13...-18 °С. И предназначены для хранения замороженных продуктов. Цена таких морозильных витрин самая высокая.В зависимости от типа продуктов и условий хранения следует выбирать тип витрины. Глубина выкладки Далее следует выбрать глубину выкладки холодильной витрины. Глубина выкладки может составлять от 505 мм  (для малогабаритных витрин) до 900 мм (для больших магазинов).  Чем больше глубина выкладки, тем больше можно выложить на витрину товара и продемонстрировать товаров покупателям. Конечно чем больше глубина холодильной витрины, тем больше ее размер и больше стоимость витрины.Для малоформатных магазинов, где небольшие торговые площади лучше выбирать холодильные витрины с неглубокой выкладкой. Это позволяет сократить место занимаемое витриной и увеличить ширину проходов в магазине, выставить больше торгового  оборудования в магазине. Наиболее популярные малогабаритные витрины производства МХМ серии НОВА с глубиной выкладки 505 мм. Модельный ряд с длиной витрин 1000, 1200, 1500, 1800 мм позволяет реализовать любой проект магазина.Для крупных магазинов, где можно использовать холодильные витрины с глубокой выкладкой товаров можно использовать популярную модель холодильных витрин серии Gamma-2, с выкладкой 760 мм. Эти витрины имеют великолепный дизайн и впишутся в интерьер любого современного магазина. .. →

Как выбирать морозильный ларь для дома, на что обращать внимание при покупке, в чем его отличия и преимущества перед морозильной камерой. На все эти вопросы мы постараемся ответить в данной статье. Для чего нужен морозильник в доме Для большинства современных домохозяйств вопрос длительного и компактного хранения продуктов имеет большое значение. Особенно если у вас большая семья, и необходимо делать запасы впрок. Эта проблема легко решается покупкой морозильника. В нем удобно замораживать и хранить мясо, птицу, рыбу, полуфабрикаты, ягоды, овощи и многое другое. Морозильный ларь или морозильная камера И тут возникает следующий вопрос, что выбрать в качестве морозильника – обычную морозильную камеру или морозильный ларь, в чём их различия и у кого больше преимуществ (цена, экономичность, эффективность, надёжность). Морозильный ларь, фактически, представляет собой обычную морозильную камеру или холодильный шкаф с глухой дверью, только расположен горизонтально и закрывается сверху. В этом незначительном отличии заключается большинство его преимуществ: При открывании крышки нет утечки холодного воздуха, как это происходит у вертикальных морозильных камер, соответственно для поддержания постоянной температуры морозильному ларю требуется почти в два раза меньше электроэнергии.Так как при частом открывании нет притока тёплого воздуха и конденсации влаги, они нуждаются в менее частом размораживании, нежели их вертикальные аналоги.Объем полезного пространства гораздо больше, поскольку может быть использован почти полностью. При этом, безусловным плюсом является практически одинаковая температура во всей камере морозильного ларя, как на самом дне, так и наверху под крышкой. В дополнение ко всему, благодаря съёмным корзинам можно организовать хранение продуктов максимально удобно, чтобы доставать нужное легко и быстро.В случае непредвиденного отключения электроэнергии морозильный ларь будет сохранять продукты замороженными гораздо дольше - плотная крышка будет удерживать холодный воздух и не даст теплу проникнуть внутрь. В зависимости от производителя и модели, этот период может составлять от 6-8 часов до нескольких суток.Цены на морозильные лари значительно ниже, чем на вертикальные морозильные камеры. Теперь, учитывая все вышеперечисленные преимущества, надеемся, что ответ на вопрос – выбрать морозильный ларь или морозильную камеру, очевиден – лучше, практичнее и экономичнее купить морозильный ларь. Выбор морозильного ларя для дома – основные характеристики Собственно говоря, при покупке морозильного ларя следует обращать внимание на технические характеристики соответственно сфере его эксплуатации. Поскольку мы выбираем морозильный ларь для дома, то главный принцип, которым нужно руководствоваться – это принцип разумной достаточности. Габаритные размеры - зачастую, мечты о приобретении большого морозильника разбивается о недостаток свободного пространства в квартире. Поэтому габаритные размеры являются одним из решающих факторов при выборе ларя для дома.Объём и тип крышки - если морозильный ларь нужен для домашних нужд, рекомендуется выбрать модель объёмом от 140 до 350 литров с глухой крышкой, которая лучше держит температуру. Климатический класс - определяет верхнюю и нижнюю границы температуры воздуха в помещении, где будет работать морозильный ларь. Следует учесть, что в домашних условиях температурный режим более щадящий, и не стоит переплачивать за морозильник более высокого класса, предназначенный для использования, например, в магазине или на улице.Суточное энергопотребление - следующий параметр, на который следует обращать внимание при выборе изделия для дома, это класс электропотребления, который напрямую зависит от типа компрессора. Обычное потребление морозильного ларя с объемом 200-400 литров составляет 2-2.5 квт/час в сутки.Наличие «приятных мелочей» - например, съёмные корзины помогут вам наиболее рационально использовать пространство ларя, замок на крышке сохранит продукты от случайных гостей, а наличие колёс значительно облегчат его передвижение в случае необходимости. Популярные торговые марки морозильных ларей На российском рынке представлены десятки моделей ларей многих производителей, среди которых можно выделить австрийские - AHT, китайские - Aucma, датские - Caravell, Derby, Elcold, Frigor, итальянские - Eksi, турецкие - Klimasan, шведские - Liebherr, российские - Бирюса, Иней  Снеж, Polair, Italfrost.Первые российские морозильные лари значительно уступали в качестве европейским аналогам. Однако сейчас ситуация в корне изменилась и на первое место по популярности вышли торговые марки именно отечественных производителей, которые сегодня играют определяющую роль на рынке холодильного оборудования. Вот краткие характеристики наиболее популярных брендов отечественных производителей морозильных ларей, по отзывам специалистов: Снеж - очень популярные лари эконом сегмента с достаточно высокой надежностью и невысокой ценой, без регулировки температуры. Самый широкий модельный ряд с размером от 250 до 800 литров.Italfrost - широкоизвестный брэнд, высокого качества и ценой на 15-20% выше, чем СНЕЖ, также без регулировки температуры.Polair - известный брэнд, хорошего качества и ценой, сравнимой с Italfrost, но отличается от СНЕЖ и Italfrost наличием электронного контроллера с регулировкой температуры и LED индикацией.Frostor - лари эконом сегмента, сравнимые по качеству со СНЕЖ, без регулировки температуры. Оптимальный вариант морозильного ларя для дома Надеемся, что проанализировав все, выше перечисленные характеристики, вы получили достаточно полное представление о том, какие параметры важно знать при выборе морозильных ларей. Что касается «золотой середины» - оптимального сочетания цены и качества, то учитывая отзывы наших покупателей, рекомендуем присмотреться к торговой марке «Снеж», которая заслуженно пользуется наибольшей популярностью среди отечественных производителей. А именно к модели МЛК-250, как к самой покупаемой в качестве морозильного ларя для дома, которую Вы можете купить и в наших магазинах во Владивостоке и в Хабаровске.Невысокая стоимость, современные технологии и качественные материалы, использованные при создании этой модели, делают её одной из самых успешных и продаваемых на Российском рынке морозильных ларей для домашнего использования... →

Выбираем вышку-туру! Наиболее распространенной моделью вышки туры является вышка тура ВСП. Она представляет собой передвижную сборно-разборную конструкцию башенного типа. Вышка тура  предназначена для выполнения различных видов работ на высоте. Она может применяться как внутри помещения, так и снаружи.  В отличие от лесов вышка может быстро перемещаться с места на место, быстро и разбираться и занимает мало места для хранения. Правильный выбор вышки-туры позволит Вам сэкономить немало денежных средств. Первое на что следует обратить внимание это место использования Вышки-туры. Если работы проводятся внутри помещения, то трудности не возникнет, а если снаружи здания, то могут понадобится винтовые опоры для выравнивания поверхности рабочей площадки. При выборе размеров рабочей площадки нужно учитывать количество работников, которые смогли бы одновременно располагаться на вышке и виды работ.   Если вышка-тура будет использоваться в ограниченном пространстве, то лучше всего подойдет рабочая площадка 0,7*1,6 м. Для отделки фасадов зданий и монтажных работ, где представляется возможность не экономить рабочее пространство рекомендуется выбрать площадку 2,0*2,0 м. На такой вышке с легкостью поместятся два работника и весь необходимый инструмент и материал. Универсальным размером рабочей поверхности является 1,2*2 м, ее часто используют как внутри помещений так и для работ снаружи. Ну и последнее на что необходимо обратить внимание – высота Вышки-туры. Максимальная высота вышки-21м. Но если работы проводятся на много ниже? Вышки-туры состоят из секций и Вы сможете приобрести именно такой размер, который подходит для Вашего объекта. В будущем Вышку-туру можно «нарастить» всего лишь докупив секции.   Так же стоит обратить внимание и на покрытие вышки. По ГОСТу допускается и обычная грунтовка . Однако производители стремятся сделать покрытие более качественным и покрывают вышку полимерной порошковой эмалью, или прибегают при помощи оцинкования. Более подробно с техническими характеристиками вышек тур ВСП можно ознакомиться в паспортной документации на них. Паспорт на вышку туру ВСП 250/0.7 Паспорт на вышку туру ВСП 250/1.2Паспорт на вышку туру ВСП 250/2.0 .. →

Как выбрать гидравлический штабелер? Каковы критерии выбора гидравлического штабелера для склада? Прежде всего, необходимо понять, что штабелер является сложным техническим механизмом и может иметь огромное количество функций. Чем больше функций он сможет выполнять, тем выше будет и цена штабелера. То же самое относится и к техническим характеристикам штабелера - чем более высокие технические характеристики вы захотите получить, тем дороже он будет стоить. Наиболее серьезный критерий при выборе штабелера – это максимальная высота подъема груза. Условно штабелеры делятся на три группы: подъем груза до трех метров;от 3 до 6 метров;свыше 6 метров. Штабелеры с подъемом груза до трех метров обычно используются на небольших складах до 300 м2 с небольшим товарооборотом.Штабелеры с высотой подъема от 3 до 6 метров используются на складах от 300 до 1000 м2 со средним товарооборотом порядка 200-500 подъемов паллетов в рабочую смену.Штабелеры с подъемом груза свыше 6 метров уже являются сложными техническими устройствами с для работы на складах с высоким товарооборотом. По типу привода штабелеры подразделяются на: Ручные – с ручным приводом подъёма и движения;Ручные электрические (полуэлектрические) – с электрическим приводом подъёма и ручным приводом движения;Самоходные – с электрическим приводом подъёма и движения. Штабелеры ручные гидравлические  Наиболее распространены ручные гидравлические штабелеры с ручным приводом движения и ручным приводом подъема груза. Такие штабелеры имеют самые малые габариты, мобильны, манёврены и не требуют широких проходов для их работы. Штабелеры данного типа имеют самую низкую цену из всего модельного ряда штабелеров. Максимальная высота подъема таких штабелеров составляет 3 метра. Если высота складирования ваших стеллажей не более 1,6 метра, то наиболее оптимальным является выбор ручного штабелера SDA1016. Это надежный, простой в эксплуатации штабелер, который поднимает груз с паллетом весом 1 тонну на высоту до 1,6 метра. Подъем осуществляется с помощью ручки, которая используется как для буксировки штабелера, так и для подъема грузов.   Штабелеры ручные электрические Необходимо отметить, что главным отличием и недостатком штабелеров с ручным приводом подъема является необходимость приложения значительных физических усилий при подъёме грузов, что заметно увеличивает трудозатраты и сказывается на производительности складских работ с применением данного вида штабелеров. Так, время подъёма груза весом в 1 тонну на высоту 3 метра может составить от 2 до 3 минут. При такой производительности сделать за рабочую смену более 50 циклов подъёма будет достаточно тяжело. В таких случаях, когда предполагается больший объём работ, эффективнее будет использовать более производительные ручные электрические штабелеры с электрическим приводом подъема. Данный тип штабелеров перемещаются по складу как обычная гидравлическая тележка с помощью мускульной силы, но подъем груза осуществляется с помощью электрического привода, который приводит в движение гидравлический механизм подъёма штабелера. Цена таких штабелеров обычно в 3-5 раз выше чем у штабелеров с ручным приводом подъема. Штабелеры электрические самоходные Самоходные электрические штабелеры по типу привода подразделяются на поводковые штабелеры (сопровождаемые штабелеры) и штабелеры с платформой оператора, которые являются самыми производительными из всех видов штабелеров. Электрические штабелеры способны поднимать грузы до 2 тонн на высоту до 6 м. Питание осуществляется от установленного на них подзаряжаемого аккумулятора. Поднять груз весом в 1 тонну для таких штабелера не составляет труда – достаточно просто нажать на рычаг подъема и отпустить его по достижении вил штабелера необходимой высоты. Время подъема груза веcом в 1 тонну на высоту 3 метра составляет порядка 25 секунд. Такие штабелеры имеют самую высокую стоимость, но очень надежны, так как имеет небольшое количество составных частей и достаточно компактны. При грамотной эксплуатации, срок службы таких штабелеров составляет более 10 лет. Особенности эксплуатации самоходных штабелеров Электрические штабелеры поднимающие груз свыше 3 метров представляют особый класс подъемной техники, которая требует уже более высоких требований, предъявляемых к складу, особенно к полам. Склады, на которых применяются такие штабелеры должны иметь качественные полы, так как неровности пола снижают точность позиционирования паллета на стеллажах и вызывают сильный износ приводных колес штабелера, которые приводят его в движение. Купить ручные и самоходные штабелеры во Владивостоке и в Хабаровске Надеемся, что представленная здесь информация оказалась Вам полезной и впоследствии поможет осуществить правильный выбор. Теперь Вы имеете представление, что, несмотря на свою простоту - штабелеры достаточно сложный вид складской техники и, прежде чем купить самоходный штабелер, лучше предварительно проконсультироваться у специалистов специализирующихся на продаже штабелеров для склада и производства. Если Вы ведёте свою деятельность в Дальневосточном регионе и стоите перед выбором – как выбрать, какой и где купить штабелер для склада или магазина, мы всегда готовы помочь Вам в решении этого вопроса. Для этого достаточно посетить наши магазины во Владивостоке, в Хабаровске или позвонить по телефонам указанным на сайте... →

Увлечение охотой и рыбалкой очень характерно для настоящих мужчин, но приобретение оружия, и особенно его хранение – это серьезный шаг. Охотники с опытом знают о куче требований, предъявляемых как к владельцу оружия, так и к его хранению. Да их на самом деле много. Чтобы не распыляться, в этой статье мы рассмотрим вопросы касающиеся только хранения охотничьего оружия, а именно, требования к охотничьему сейфу и как выбрать сейф для ружья. Отличия между охотничьим сейфом и шкафом для оружия В первую очередь рассмотрим отличия между охотничьим сейфом и оружейным шкафом. В основном эти отличия заключаются в главных характеристиках:1.Взломостойкость Устойчивость к взлому складывается из прочности самой конструкции (толщина стенок) и типов замков (ключевые, кодовые, биометрические, электронные).Для оружейных шкафов характерна толщина стенок до 2мм и наличие недорогих замков с низким уровнем секретности и устойчивости к взлому. Соответственно, при таком уровне защиты они не имеют даже начального класса взломостойкости, присваиваемого сейфам.Сейфы для оружия имеют толщину стенок более 2мм и оснащаются более качественными замками, зачастую разных типов и имеют присвоенный класс взломостойкости (H0, 0, 1, 2, 3, 4, 5). 2. Вместимость Максимальная вместимость оружейных сейфов обычно не превышает 5 единиц оружия, в то время как, шкафы для оружия, особенно армейские, могут вмещать до 60 стволов. Требования к охотничьему сейфуТеперь можно вернуться к перечню основных требований к хранению охотничьего оружия: толщина стенок по периметру шкафа или сейфа не менее 2 мм;наличие двух замков;наличие дополнительного металлического ящика для боеприпасов, закрывающегося также на 2 замка, с толщиной стенок не менее 3 мм, или наличие в оружейном шкафу (или сейфе) отдельно запирающейся секции с укрепленными стенками, толщина которых не менее 3 мм. Хотя большинство оружейных шкафов российского производства удовлетворяют основным требованиям по хранению охотничьего оружия, необходимо понимать, что это минимально необходимые условия для безопасного хранения оружия. Если Вы обладатель дорого экземпляра, а тем более ценного коллекционного ружья, то металлический шкаф со стенками в 2 мм не даст никакой гарантии его сохранности. Поэтому лучше выбирать именно оружейный сейф с достаточным классом взломостойкости. Также, из соображений дополнительной безопасности, нежелательно размещение сейфа на открытом месте. Будет гораздо лучше, если сейф будет скрыт от посторонних глаз, чтобы злоумышленникам было сложнее определить его местоположение. Даже наиболее простое размещение сейфа внутри шкафа или ниши значительно повышает шансы сохранности вашего арсенала. Ну а взломостойкий сейф, вмонтированный в стену, по принципу встраиваемых сейфов, да ещё закрытый (заставленный) элементами интерьера (от картины или панно до телевизора или тумбочки) можно будет сравнивать по надёжности с банковским хранилищем. Особенности установки сейфов для ружей Большинство металлических шкафов для хранения оружия не очень устойчивы, так как при довольно большой высоте, имеют маленькую площадь опоры и при открывании двери могут опрокинуться. Поэтому для предотвращения этого желательно прикрепить шкаф к стене или полу. Эта простая мера также позволит избежать банального хищения самого сейфа вместе с его содержимым. Не стоит забывать и о пожарной безопасности, следуя правилам которой, сейфы или шкафы с оружием и боеприпасами необходимо хранить минимум в 1м от отопительных и нагревательных приборов. А чтобы в случае пожара сейфы не препятствовали свободному открыванию дверей и окон, их следует располагать на расстоянии не менее 1,5 м от входных дверей и не менее 0,5 м от оконных проёмов. Для обладателей особо ценных экземпляров стоит рассмотреть возможность покупки огнестойкого сейфа, который благодаря своим  противопожарным свойствам, предотвратит возможность порчи дорогого имущества, в том числе и от перегрева и взрыва боеприпасов во время пожара. Выбираем сейф для охотничьего ружья Выбирая сейф для хранения охотничьих ружей необходимо учитывать несколько факторов: 1. Тип хранимого оружия и его количество.По типу оружие разделяют на гладкоствольное и нарезное.Для гладкоствольных ружей, толщина стальной стенки сейфа должна быть не менее 2 мм, для нарезного оружия – не менее 3 мм. 2. Необходимость раздельного хранения патронов и стволов.Сейф должен иметь трейзер – отдельное запирающееся патронное отделение. 3. Крепление оружия внутри сейфа.Сейф должен быть оснащён ложементами - приспособление для фиксации каждого ствола в неподвижном положении (в соответствующем количестве). 4. Удобство использования. Внутреннее пространство сейфа должно быть оптимальным образом обустроено под нужды владельца оружия. В нем могут быть разные полки, высоту которых можно регулировать, вертикальные перегородки, съемные ложементы. На внутренней стороне дверцы сейфа, желательно, наличие дополнительных карманов или крючков, на которых можно будет хранить приспособления, предназначенные для ухода за оружием. 5. Качество, надёжность и удобство замков.Сейфовые замки бывают ключевые (разного типа), кодовые, биометрические и комбинированные.Наиболее распространены ключевые замки, само название которых подразумевает наличие ключей, которые тоже нужно хранить. Кодовые замки могут быть механическими или электронными. Удобство в отсутствии ключей и необходимости их хранения, но если Вам затруднительно запоминать комбинации цифр, то, видимо, лучше подобрать другой вариант.Биометрические замки безусловно удобны в использовании, но из-за более высокой стоимости могут подойти не всем.Комбинированные – одновременное сочетания замков разного типа. Этот вариант подойдёт для тех, кого в первую очередь интересует надёжность замков. Заключение Собираясь купить охотничий сейф, примите во внимание всё вышесказанное и выбирайте ориентируясь на свои потребности, вкус и возможности.Если Вы находитесь во Владивостоке или Хабаровске и стоите перед выбором - где и какой охотничий сейф купить, наши специалисты всегда готовы помочь Вам в решении этого вопроса. Для этого достаточно посетить наши магазины или позвонить по телефонам указанным на сайте... →

Какой выбрать сейф для дома, как правильно выбрать сейф? Такие вопросы встают перед вами, когда вы опасаетесь за безопасность своего жилья и своих ценностей.Если же вы уже имеете представление о сейфах, то вы попали на нужную страницу. Данная статья посвящена выбору сейфа для дома, о выборе сейфа для офиса говорится в статье “Как выбрать cейф для офиса”.Прежде всего вы должны понять, что не бывает “самых надежных”и “не открываемых сейфов”.  Все сейфы можно открыть. Это вопрос времени и квалификации специалиста, который его вскрывает, инструментов, которыми он обладает и времени. Фактор времени в этом является решающим. Обычно сейфы способны противостоять опытному взломщику от 5 минут (для сейфа 0 класса защиты от взлома) до 40-60 минут для  сейфов 2 класса  защиты от взлома. Поэтому если вы хотите обезопасить себя, то обязательно дополнительно оборудуйте свою квартиру охранной сигнализацией. Сейф в течение 15-20 минут выполнит свою задачу и не позволит злоумышленникам безнаказанно скрыться с Вашими ценностями.При выборе сейфа Вы сталкиваетесь со следующими характеристиками, которые в дальнейшем влияют на стоимость сейфа какие документы и ценности вы собираетесь хранить и их стоимостьот каких опасных факторов вы собираетесь защитить свое имуществокласс защиты сейфа от взлома или воздействия факторов пожараразмер сейфатип замка сейфа (ключевой замок, кодовый замок или электронный замок)количество замков Вы должны понимать, что за каждую характеристику сейфа, которую он должен  Вам придется заплатить. Сейф - это товар, который имеет длительный срок службы: 10-20 лет, а отдельные модели и более 50 лет. Модельный ряд сейфов меняется достаточно редко, сейфы не подлежат модернизации как например компьютеры. Поэтому если вы покупаете сейф, то это надолго.Прежде всего вы должны понять, на сколько ценные вещи вы собираетесь хранить. Если это домашний сейф для личного пользования, то 90% пользователей выбирают взломостойкий сейф с 0 классом защиты от взлома. Такой сейф предназначен для бумаг и недорогих драгоценностей, чтобы оградить их от детей или их друзей, пришедших к вам в гости в ваше отсутствие. Большинство таких сейфов имеет ключевой замок, но в последнее время все больше и больше пользователей сейфов выбирает электронный замок, так как если сейф имеет ключевой замок, то Вам необходимо носить ключ от сейфа на домашней связке ключей, что представляет неудобство, так как там уже  висит пара ключей от квартиры, электронный брелок от подъезда и ключ от почтового ящика. Более того, Вам необходимо еще где-то хранить запасной ключ. Не исключено, что Ваш ребенок возьмет ключ от сейфа без спросу и тогда у Вас могут возникнуть проблемы с содержимым сейфа и не только.Электронные сейфы очень удобные и достаточно надежные устройства. Они позволяют отрывать сейф без ключа. Достаточно набрать на панели сейфа запрограммированный Вами электронный код и сейф откроется. Более того, все они обычно снабжены системой блокировки сейфа при неправильно набранном коде. Если кто-то 3 раза наберет неверный код то сейф блокируется на 5-15 минут в зависимости от типа сейфа. Сейф с электронным замком потребляет очень мало энергии, в основном она расходуется при открывании электромагнитного замка сейфа. Щелочных батареек такого сейфа достаточно на 1-2 года работы. Вам не стоит бояться если батарейки сейфа разрядятся, электронные сейфы всегда имеют на лицевой панели клемму внешнего питания, чтобы подать на сейф напряжение от внешнего источника питания в случае разряда батарей. Такую систему обычно имеют сейфы высокого класса. Сейфы с более низким классом имеют ключ аварийного открывания, который спрятан под декоративной планкой на лицевой панели сейфа. Чтобы открыть сейф если его батарейки разрядились достаточно найти спрятанный ключ аварийного открывания, снять декоративную накладку и открыть сейф.В случае, если вы собираетесь хранить в сейфе более дорогие ценности (деньги и драгоценности, очень важные документы). Мы настоятельно рекомендуем Вам купить сейф взломостойкий с классом защиты не менее II. Такие сейфы имеют массу не менее 80 кг и обязательно крепятся к бетонному полу анкерными болтами (от 1 до 3-х). Такие сейфы имеют внешнюю и внутреннюю оболочку, внутри которой находится специальный бетон, снижающий эффективность режущего инструмента при попытке его взлома. Помимо этого бетонный наполнитель защищает сейф от факторов пожара, но менее, чем огнестойкий сейф. Сейфы размером до 500 мм имеют обычно 1 замок. Более высокие сейфы всегда имеют 2 замка. Домашние взломостойкие сейфы могут иметь: ключевой замоккодовый механический замокэлектронный замоккомбинированный ключевой и кодовый замоккомбинированный электронный и ключевой замок   О недостатках и удобствах ключевых и электронных замков мы говорили уже выше. Поговорим немного о кодовом механическом замке. Замок представляет собой барабан с цифрами, который крутится по часовой и против часовой стрелки. Такой замок имеет специальный механизм позволяющий менять код. Это очень надежный и долговечный замок, но для его открытия требуется навык. Время открытия такого замка составляет от 20 до 60 секунд. Требуется очень точно позиционировать риски барабана с риской открывания сейфа. Если риски не совпали на 2-3 деления то сейф не откроется и Вам придется снова крутить барабан, а это может продолжаться достаточно долго, особенно если вы  вчера праздновали день рождения. Итак, если вы уже определились с типом сейфа и его замками, то необходимо выбрать его размер. Если это небольшие документы и ценности, то достаточно обойтись моделью, которая имеет одно отделение без полки. Если же это документы формата А4, то вам придется выбрать сейф с внутренним размером под лист формата А4 в развернутом состоянии. Если же документов достаточно много и они находятся в папке типа “Корона”, то вам придется обзавестись сейфом размером не ниже 450 мм в высоту. Если вы захотите чтобы сейф имел помимо этого еще и дополнительную полку или запираемый ящик внутри, то высота сейфа может составить не менее 600 мм.И последнее, большинство сейфов вскрывается не по месту их установки. Если вы не закрепили сейф штатными анкерными болтами к полу или стене, то он ничем не отличается от обычной консервной банки. Категорически запрещается крепить сейфы к гипсокартоновым стенам и пустотелым полам. При установке сейфа особое внимание уделите его монтажу, внимательно прочтите статью  “Сейф взломостойкий, инструкция по установке”... →

Как выбрать сейф? На что обращать особое внимание, и какие критерии учитывать, чтобы не ошибиться и выбрать ту модель сейфа, которая подходит именно Вам. В данной статье мы постараемся осветить все самые важные аспекты выбора и все основные характеристики сейфов от категории и класса устойчивости, до количества замков и их видов. Название сейф происходит от английского «safe» - безопасный, надёжный. Фактически это прочная металлическая емкость - ящик или шкаф для хранения материальных ценностей  или важных документов. Основной целью сейфа является сбережение его содержимого от хищения или уничтожения в случае пожара или другого стихийного бедствия. Поскольку абсолютно надёжных сейфов, обеспечивающих 100%-ю сохранность в любых ситуациях не бывает, то для правильного выбора сейфа необходимо знать по каким параметрам их классифицируют. Типы защиты сейфов В первую очередь сейфы классифицируются по их типу защиты и подразделяются на три основные категории: взломостойкиеогнестойкиеогневозломостойкие   Взломостойкие сейфы Именно они защищают от несанкционированного доступа к деньгам, ценностям и документам. Основная характеристика взломостойких сейфов – класс взломостойкости.По ГОСТ Р 50862-2005 выделяют 12 классов, чем выше показатель, тем сложнее вскрыть сейф. Но на самом деле, взломостойкие сейфы начинаются с 1 класса и выше. Сейфы класса H0 ("ниже нулевого") и 0 ("нулевой") взломостойкими не считаются. Толщина стали из которой изготавливаются взломостойкие сейфы - от 3 мм. Чаще всего используется многослойная конструкция из нескольких стенок — внутренних и внешних, так называемые, сэндвичи, внутренность которых заливается бетонным раствором.Существует огромное число самых разных моделей, которые отличаются толщиной стенок, размерами, типом используемых замков и другими деталями. Но, не смотря на все эти ухищрения, необходимо понимать, что единственное назначение таких моделей – максимально увеличить время, которое понадобится для взлома.   Огнестойкие сейфы Так как по статистике, огонь вредит личному имуществу в несколько раз чаще чем воры, то потенциальный пожар может оказаться гораздо опаснее. Для защиты денег и документов именно от пожара, существует специальная категория - огнестойкие сейфы. Основная характеристика  - класс огнестойкости. По ГОСТу существует 12 классов огнестойкости, каждый из которых определяется при тестировании количеством минут, в течение которых содержимое остается целым при пожаре. Этот показатель варьируется от 60 до 120 минут. Ещё один критерий – это тип вещей, которые можно хранить в сейфе. Очень желательно, чтобы присутствовала Б (бумага) или Р (при маркировке латиницей). Корпус таких сейфов также имеет многослойную структуру: снаружи и изнутри - тонкие стальные стенки, между ними - толстый слой теплоизолятора (пенобетона). Конструкция корпуса обеспечивает максимальную герметичность - дверь имеет ступенчатый профиль и уплотнитель в районе притвора, минимум конструктивных отверстий. Как правило, такой тип устройств устанавливают или дома или на частном предприятии, таком как гостиница или офис для сохранения документов, но вот от взлома такой сейф защитить вряд ли сможет. Оба типа сейфов имеют как сильные, так и слабые стороны. У взломостойких - это отсутствие защиты от огня, у огнестойких - от взлома. Поэтому, перед тем как выбрать сейф, предстоит определиться, что больше угрожает Вашему имуществу — пожар или взлом. Исходя из этого, отдавать предпочтение конкретному варианту.   Огневозломостойкие сейфы Устойчивые к огню и взлому сейфы, комбинация из первых двух моделей. Как правило это огнестойкий сейф, внутри которого устанавливается взломостойкий сейф. Для того, чтобы открыть взломостойкий сейф необходимо сначала открыть огнестойкий. Они подойдут для тех, кто хочет подстраховаться «на все случаи», ведь заранее никогда не знаешь, что может произойти.   Способы установки и места размещения сейфов Следующим критерием классификации является способ установки. По этому параметру, помимо обычных стационарных напольных сейфов выделяют: встраиваемые сейфымебельные сейфы Встраиваемые сейфы Такие модели пользуются высоким спросом. При монтаже устанавливаются в стену, несколько реже в пол. Их достаточно сложно обнаружить, и кроме того, сопротивляемость к взлому весьма высока, так как ценности защищает не только металлическая дверь, но и весь массив стены.   Мебельные сейфы Как правило, небольшие. Всегда крепятся к мебели, либо устанавливаются внутри нее. Особенности этого варианта в том, что конструкция встраивается прямо в мебель. Этот способ хранения ценных вещей помогает не только спрятать от лишних глаз сам сейф, но и не нарушать гармоничный интерьер комнаты. Очень важно приобрести модель, которая дает возможность установить ее в мебель, даже не обладая нужными навыками. Такой подход наиболее безопасен.   Функциональные особенности сейфов Кроме обобщенного разделения сейфов на домашние и офисные, по своему функциональному назначению выделяют следующие категории сейфов: для ценных вещейдля документовкомбинированные;дата-сейфы;оружейные;депозитные (кассовые) сейфы Для хранения ценных вещей, как правило, используются взломостойкие сейфы, для сохранности документов – огнестойкие. Комбинированные сейфы, как уже понятно из названия, это огневзломостойкие сейфы. Дата-сейфы  —  особая категория огнестойких сейфов, предназначены для хранения магнитных и цифровых носителей информации (CD, HDD, карт флеш-памяти), а также кино- и фотопленки. Специально разработанная конструкция сейфов этой категории позволяют не только предупредить взлом, но и надежно защищают от пожара.Разумеется, в таких сейфах от пожара будут надёжно защищены и бумажные документы, и деньги тоже.Для комфортного хранения, такие сейфы могут комплектоваться специальными ящичками, лотками, полками, и подставками для CD.Класс огнестойкости дата-сейфов может быть "Д" (для цифровых носителей) или "ДИС" (для цифровых носителей и пленки). Оружейные сейфы Оружейные сейфы предназначенные исключительно для хранения огнестрельного оружия и боеприпасов. По типу оружия и количеству стволов дополнительно выделяют пистолетные сейфы, армейские оружейные шкафы. Выбирать их надо под соответствующее количество стволов и модель пистолета или ружья. Депозитные (кассовые) сейфы Такие модели работают по принципу копилки. В верхней части сейфа над основным замком расположено отверстие. Поэтому чтобы положить в сейф очередную денежную сумму, ненужно каждый раз открывать его. Такие сейфы очень популярны в местах, где идет работа с клиентами, каждый из которых оставляет небольшую сумму.   Виды замков для сейфов и их количество От надежности и качества замка зависит  сохранность ценностей внутри сейфа. Различают следующие виды замков: ключевой, кодовый, электронный и биометрический. Ключевой замок для сейфа - это самый простой и легкий вариант. Различают цилиндровые и сувальдные ключи для замков (их ещё называют «бабочками»).  Кодовый замок для сейфа предполагает использование  набора 3 или 4 цифр для открытия  сейфа. Кодовые замки бывают различных уровней сложности. Например, в самых простых замках используется только одна кодовая последовательность, которую заложили в процессе изготовления сейфа. Дорогие модели сейфов позволяют перекодировать замок и являются лучшими для защиты ценностей Электронный замок удобен в использовании и позволяет быстро и легко менять коды. Открывается сейф при помощи кодовой комбинации. Биометрические замки для сейфов стали устанавливать совсем недавно, но многие производители считают, что за ними будущее.  Они соответствую всем стандартам качества, и отличаются высокой надежностью. Каждый из замков имеет свои преимущества и недостатки, поэтому модели сейфов, обладающие более высоким классом устойчивости к взлому, часто оснащаются двумя замками. Как правило, кодовый замок дополняется ключевым. Соответственно, для вскрытия сейфа понадобится запомнить код и подтвердить свои полномочия механическим ключём.   Дополнительные критерии для выбора сейфа Независимо от того, какой вариант вы собираетесь выбрать, необходимо также определиться в следующем:Будет ли помещение, в котором вы планируете установить сейф, под охраной? - Если да, то 1-й категории защиты может оказаться вполне достаточно. Однако если помещение иногда остается без охраны, лучше всего взять сейф, который крепится к полу или стене, иначе утащить его будет делом пары минут.Какой объем сейфа будет необходим? - Лучше брать сейф примерно на треть или даже на половину больше. Скорее всего, в перспективе там будет храниться больше денег или документов, а замена сейфа это дорого и хлопотно. Стоимость и выбор производителя Принято считать, что цена сейфа должна составлять около 1/5 стоимости тех вещей, которые Вы собираетесь в нём хранить. Также цена на сейф зависит не только от его технических параметров, но и от производителя. Сегодня на мировом рынке представлено несколько именитых компаний производителей сейфов. Среди лидеров можно упомянуть Германию (AIKO), Италию (Technomax), Финляндию (Kaso) и Францию (Fichet). Но, в последнее время на российском рынке появились сейфы отечественных производителей, которые при тех же параметрах надёжности имеют значительное преимущество по доступности для покупателей. Цены на модели сейфов с одинаковым классом взломостойкости или огнестойкости у отечественных производителей в несколько раз ниже цен зарубежных аналогов. Причина проста - в стоимость импортного сейфа включается стоимость страховки по возмещению ущерба, в случае если сейф не выполнит свою функцию (например, его вскроют до приезда охраны). Но на территории России такая страховка не действует. Добавьте сюда же оплату таможенных пошлин и как раз получите ту «надбавку» которую придётся переплатить за обладание импортным изделием. Безусловным лидером среди отечественных производителей сейфов является компания Valberg. Широчайший ассортимент включает все виды сейфов - металлические офисные, мебельные, встраиваемые, депозитные и оружейные сейфы всех классов защиты. Наиболее популярные серии: ASM и FRS - для хранения документов и ценных вещей, оружейные - «Беркут» и комбинированные огневзломостойкие - Гарант, Гранит, Кварцит.  Помимо высокого качества продукции дополнительными преимуществами компании Valberg является развернутая сеть сервисных центров и, как уже упоминалось, очень привлекательные цены.   Вместо заключения   Какой бы тип сейфа вы не покупали, каким бы безопасным он ни казался, всегда следует помнить, что сам по себе он не гарантирует 100% сохранности ценностей. Надежно это устройство будет работать лишь в связке с системой сигнализации и соблюдением хотя бы элементарных требований безопасности... →

Государственный стандарт Российской федерации ГОСТ Р 50862-96 “ Сейфы и хранилища ценностей. Требования и методы испытаний на устойчивость к взлому и огнестойкость” устанавливает следующие типы сейфов. Встроенный сейф Сейф, предназначенный для установки в полу, стене, а также внутри другого сейфа. Как правило такие сейфы имеют фасадную панель из толстой стальной пластины 6-12 мм и тонкие боковые стенки 1,5-2 мм. Встроенные сейфы обязательно встраиваются в кирпичную или бетонную стену таким образом, что лицевая поверхность сейфа совпадает с поверхностью стены. Самые распространенные встроенные сейфы имеют ключевые замки и имеют низкую цену. Электронные замки имеют достаточно высокую цену. Сейф встраиваемый сейф с электронным замком может стоить почти в два раза больше чем с ключевым замком.   Взломостойкий сейф . Сейф, предназначенный для хранения документов и ценностей и выдерживающий действия направленные на нарушение целостности сейфа с целью получения частичного или полного доступа к его содержимому. Сейфы имеют классы защиты от 0 до 5. Самый низкий класс - 0 класс, самый высокий - 5 класс. Класс сейфа зависит от количества и класса секретности отпирания замков самого сейфа и от времени, которое сейф способен выдержать до получения частичного или полного доступа к содержимому сейфа. Чем выше надежность замком сейфа и больше время устойчивости к взлому, тем выше класс сейфа. Взломостойкие сейфы всегда устанавливаются на пол и имеют от 1 до 3 внутренних отверстий внутри сейфа для крепления его к бетонному полу Как правило сейфы 0-1 класса защиты от взлома имеют только один замок. Сейфы 2 класса защиты обычно тоже имеют один замок для сейфов высотой до 500 мм, и как правило 2 замка при высоте сейфа более 500 мм. Для сейфов с двумя замками чтобы открыть сейф необходимо чтобы оба замка были в открытом состоянии. Все сейфы 2 класса защиты от взлома и выше имеют 2 замка. Взломостойкие сейфы бывают с: ключевыми замками электронными замками кодовыми замками комбинированными ключевыми и кодовыми или электронными замками биометрическими замками (открытие по отпечатку пальца) Огнестойкий сейф Сейф, предназначенный для хранения документов и ценностей и  обеспечивать сохранность содержимого сейфа от воздействия опасных факторов пожара. Огнестойкие сейфы разделяют на огнестойкие сейфы для хранения бумажных документов (классы 60Б и 120Б), сейфы для хранения магнитных дисков, кино и фотопленки (классы 60Д, 120Д) и сейфы для хранения помимо магнитных дисков, кино и фотопленки еще и гибкие магнитные диски (классы 60ДИС, 120ДИС). Все типы сейфов как правило имеют одинаковый корпус, но внутри сейфов для магнитных и гибких носителей имеется специальный внутренний термобокс, который обеспечивает более высокую степень защиты в сравнение защитой бумажных документов.   Сейфы класса 60Б и 120Б обязаны выдерживать опасные факторы пожара в течение 60 и 120 минут соответственно. При этом температура внутри любой точки сейфа не должна превышать 170 С. Для класса 60Д и 120Д соответственно 60 и 120 минут и 70С. Для класса 60ДИС, 120ДИС соответственно 60 и 120 минут и 50С. Огнестойкие сейфы малого размера могут иметь 1 точку крепления его к полу, но сейфы большего размера обычно снабжены металлическими колесами для транспортировки их на место установки. Огнестойкие сейфы бывают с: ключевыми замками электронными замками кодовыми замками комбинированными ключевыми и кодовыми или электронными замками биометрическими замками (открытие по отпечатку пальца) Огне-взломостойкий сейф Сейф, предназначенный для хранения документов и ценностей и  выдерживающий действия направленные на нарушение целостности сейфа с целью получения частичного или полного доступа к его содержимому и обеспечивающий сохранность содержимого сейфа от воздействия опасных факторов пожара. Как правило это огнестойкий сейф, внутри которого устанавливается взломостойкий бокс или взломостойкий сейф. Для того, чтобы открыть взломостойкий сейф необходимо сначала открыть огнестойкий сейф. Данного вида сейфы имеют самую высокую цену. Огнестойкие сейфы бывают с: ключевыми замками электронными замками кодовыми замками комбинированными ключевыми и кодовыми или электронными замками биометрическими замками (открытие по отпечатку пальца) комбинированными ключевыми и биометрическими замками Таким образом сейфы обязаны выдерживать в зависимости от типа сейфа выше перечисленные факторы (взлом и пожар). Но это не говорит о том, что при воздействии этих факторов они обязаны открыться. У взломостойких сейфов злоумышленники обычно пытаются открыть замок и могут повредить механизм замка, у огнестойких сейфов при высокой температуре обгорают и расплавляются замки и ручки. Не будьте столь строги к сейфам, их функция  сохранить его содержимое, а не внешний вид и работоспособность, и с этим они успешно справляются!.. →

Слово сейф является заимствованным из английского языка словом “safe” (дословно безопасный, надежный).Государственный стандарт Российской федерации ГОСТ Р 50862-96 “ Сейфы  и хранилища ценностей. Требования и методы испытаний на устойчивость к взлому и огнестойкость” устанавливает следующее определение термину сейф.Cейф: устройство с площадью основания изнутри не более 2 м2, предназначенное для хранения ценностей, документов и носителей информации, устойчивое к взлому.Все устройства, имеющие площадь основания изнутри более 2 м2 являются хранилищем ценностейНикто не знает кто изобрел первый сейф. Первые замки, которые используются во всех сейфах были изобретены древними египтянами для обеспечения сохранности гробниц и домов. Но мы знаем кто первым изобрел цилиндрический замок. Это был Линус Йель младший. Его отец Линус Йель старший в 1840 году открыл магазин по продаже замков в Ньюпорте (США, Штат Нью-Йорк). Его сын стал помогать отцу с 1850 года и в 1861 году изобрел цилиндрический и комбинационных сейфовый замок, которые вскоре стали широко использоваться банками для сохранности ценностей . В 1866 году он получил патент на изобретенное одного из первых взломостойких сейфов... →